La levadura de cerveza proviene del hongo Saccharomyces cerevisiae, se elabora a partir de la fermentación de la malta, y posee múltiples propiedades saludables para el organismo, lo que ha provocado que se emplee a menudo como suplemento dietético, tanto en humanos como en perros.
Beneficios de la levadura de cerveza
Estos son algunos de sus beneficios:
- Es uno de los alimentos con mayor proporción de vitamina B, que no se almacena de forma natural en el organismo y debe adquirirse mediante la nutrición.
- Aporta energía gracias a su contenido en vitamina B2, aminoácidos y minerales.
- Puede contribuir a un descenso del colesterol.
- Posee gran cantidad de fibra, por lo que ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Aporta biotina, que ayuda en la regeneración de tejidos.
- Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
- Contribuye al buen funcionamiento del tiroides.
- Gracias a la vitamina B2, favorece el cuidado de piel, pelo y uñas.
La levadura de cerveza en la dieta animal
Aporte extra de vitamina B
La levadura de cerveza es una de las mejores fuentes naturales del complejo vitamínico B: aporta vitalidad al manto, ayuda a mantener la salud de piel y uñas, y favorece el sistema nervioso e inmunitario.
- Riboflavina (B2): esencial para la salud de la piel, uñas y pelaje.
- Niacina (B3): implicada en la formación de neurotransmisores y en la síntesis de hormonas, proteínas, grasas e hidratos de carbono.
- Ácido pantoténico (B5): interviene en la asimilación de grasas, proteínas y carbohidratos, en la síntesis de hierro y en la prevención de la anemia.
- Piridoxina (B6): junto con B1, B3 y B5, participa en la asimilación de nutrientes y en la creación de glóbulos rojos y anticuerpos.
- Biotina (B8): favorece la salud de la piel y el pelaje, y participa en la producción de hemoglobina y absorción de glucosa.
- Ácido fólico (B9): necesario para el correcto funcionamiento cerebral y el crecimiento del cachorro.
- Cianocobalamina (B12): participa en la síntesis de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y en la formación de glóbulos rojos.
Uso tradicional frente a parásitos externos
Se atribuye a la levadura de cerveza un efecto repelente frente a pulgas, y en menor medida garrapatas, por el olor que confiere al animal. Es un uso muy extendido en la tradición del cuidado natural, aunque la evidencia científica sólida que lo confirme es limitada — trátalo como un apoyo tradicional, no como un antiparasitario con eficacia demostrada.
Favorece el tránsito intestinal
Gracias a su contenido en fibra, favorece la digestión y estimula el tránsito intestinal. Junto con la calabaza, puede ayudar en problemas de estreñimiento.
Aporte en la anemia
La vitamina B ayuda a sintetizar hierro y favorece la producción de glóbulos rojos, por lo que puede ser útil tanto en la prevención como en el manejo de la anemia, siempre bajo supervisión veterinaria.
Efecto calmante
Se le atribuye un efecto calmante, por lo que puede ser adecuada para el bienestar emocional del perro, ya sea por ansiedad o por procesos de duelo.
Dosificación
Una cucharadita por cada 10 kg de peso, dos veces por semana. En caso de patologías (anemia, estreñimiento, hiperactividad…) se puede valorar dar una vez al día, con supervisión veterinaria.
Contraindicaciones
- No se recomienda en perros propensos a infecciones por hongos.
- No aconsejable en caso de colitis.
- Puede interactuar con medicamentos contra la ansiedad y antidepresivos.
- Evitar en perros con epilepsia, cristales en orina, cándidas u otras levaduras.
- Evitar en perros con leishmania en tratamiento con alopurinol.
Los suplementos naturales y la nutrición ortomolecular no son sustitutos de los medicamentos. Consulta con tu veterinario o tu especialista antes de empezar a dar un suplemento.
Recuerda que puedes contactar conmigo para mi servicio de asesoría nutricional. Seguro que puedo ayudarte a mejorar la salud de tu perro o gato.
Asesoría Nutricional
Lleva 12 años trabajando con dieta natural cruda y desde 2020 se dedica en exclusividad a la nutrición animal a través de El Club BARF®.
Su trabajo se centra en perros y gatos con patologías crónicas, especialmente leishmania, alergias y enfermedad inflamatoria intestinal.
