Espirulina, un excelente suplemento en la dieta canina, que poco a poco va cogiendo más fama pero ¿sabías que la espirulina realmente no es un alga?
La espirulina es el nombre que se le da al suplemento que se obtiene a partir de cianobacterias del género Arthrospira (Arthrospira platensis y Arthrospira maxima). Las cianobacterias son bacterias que son capaces de realizar la fotosíntesis oxogénica.
Originalmente se clasificaban en otro tipo de género de cianobacterias, las spirulina, y de ahí su nombre común.
Estas cianobacterias son filamentosas en forma de hélice, de un color verde azulado y crece de manera natural en lagos tropicales y subtropicales. De ahí que se confundan con algas.
Son autótrofas (pueden crear su propio alimento) pero se cultivan en estanques de canales abiertos con determinados nutrientes: bicarbonato de sodio, nitrato de potasio, sal marina, fosfato de potasio y sulfato de hierro.
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