La Melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo medicinal ampliamente utilizado por sus beneficios en el organismo. También es conocido como ’ Yamabushitake’, ‘Hou Tou Gu’ (seta de cabeza de mono), ‘hongo erizo’ o ‘pom-pom-blanc’. Su nombre se debe a su cuerpo fructífero globular con unas espinas blancas colgantes que dan la impresión de una cascada congelada o de una melena de león. Son comunes durante el verano y el otoño en las maderas duras, en especial de la haya americana. Contiene vitamina B12, vitamina B2, vitamina B6, zinc, hierro y cobre.
Un lugar de encuentro donde aprender sobre una vida más sana con y para nuestros compañeros no humanos.
